Осьминог готовим на пару благодаря этому он становится мягким. Подаем осьминог с картофелем стоун, маринованным фенхелем и мини-каперсами. Дополняет это блюдо сливочный соус с деликатной пикантностью за счет добавления чили и чеснока.
Энергетическая ценность на 100гр: К - 180; Б - 4,5; Ж - 15; У - 7. Вес: 350 гр.