Алио и олио — это традиционное блюдо неаполитанской кухни из макаронных изделий с чесноком (aglio) и оливковым маслом (olio). Так блюдо называется из-за главных ингредиентов для соуса: aglio («чеснок» по-итальянски) и olio («масло»). Сверху натираем боттаргу (сушёная икра кефали).
Энергетическая ценность на 100гр: К - 200; Б - 8; Ж - 12; У - 20. Вес: 250 гр.