Особый способ приготовления этого блюда позволяет сохранить целостность нежной рыбы и ее сочность. Соус Берблан на основе белого вина и лука шалот, в котором томится рыба, придает тонкий аромат, не перебивая вкус рыбы. Это сбалансированное блюдо для тех, кто следит за своим питанием.
Энергетическая ценность на 100гр: К - 140; Б - 6,5; Ж - 10; У - 5,5. Вес: 310 гр.