Сочная утиная грудка прожарки medium подается с необычными ньокками из сельдерея в насыщенном мясном соусе, белыми грибами и шпинатом. Украшается блюдо двумя видами лука - шниттом и маринованным шалотом.
Энергетическая ценность на 100гр: К - 140; Б - 7,5; Ж - 7,5; У - 10. Вес: 300 гр.